Se in condizioni ordinarie una corretta alimentazione può prevenire, soprattutto per la popolazione anziana, numerose patologie, in tempi di emergenza coronavirus diventa essenziale per gli anziani, i soggetti più a rischio, condurre una dieta in grado di migliorare le difese immunitarie. Si rivolge appositamente agli anziani, anche sulla base dei rilievi medico-scientifici pubblicati da Federazione italiana medici di famiglia e Società italiana di medicina di prevenzione e degli stili di vita, il progetto europeo Food Gaming for Active aGeing, cofinanziato dal programma Erasmus + dell’Unione europea.
Il progetto mira a promuovere buone abitudini alimentari tra gli anziani proponendo semplici e innovative soluzioni di gioco per spiegare loro l’alimentazione più corretta da seguire, motivandoli a saperne di più sul mangiar bene attraverso tecnologie intuitive pensate appositamente per loro. Food Gaming for Active aGeingmette di fatto a disposizione degli anziani due strumenti: una guida nutrizionale gratuita disponibile per tutti al fine di conoscere meglio le buone abitudini alimentari ed una piattaforma online che ospiterà giochi nutrizionali e sarà specificamente adattata alle esigenze di accessibilità degli anziani.
A dare vita al progetto, iniziato lo scorso dicembre grazie al coinvolgimento di gruppi di anziani interessati nei test di valutazione, e in fase di elaborazione fino al novembre 2021, una partnership europea composta da E-Seniors Association (Francia), Abertay University (Regno Unito), AIJU (Spagna) e VITECO, società specializzata in soluzioni e-learningcon sede a Catania. Dopo la prima riunione di coordinamento dei lavori svoltasia Parigi lo scorso 3 marzo, il progetto adesso accelera concentrandosi sulla condivisione delle migliori pratiche e delle esigenze dei gruppi target dei quattro paesi interessati. Coinvolgendo diversi gruppi di anziani, insieme a medici e professionisti della ricerca nutrizionale, la piattaforma realizzata dall’azienda catanese offrirà giochi interattivi ed educativi frutto di uno scambio di eccellenze di caratura europea.
Perché se è vero che non esistono diete in grado di prevenire infezioni come quella da Covid-19, è scientificamente dimostrato come una corretta alimentazione rafforzi e difenda il sistema immunitario. Un aspetto di particolare importanza per la società italiana, ove l’età media della popolazione va aumentando, con la conseguente dilatazione di spese sociali e sanitarie a rischio di insostenibilità: il progetto Food Gaming for Active aGeing, una delle tante attività internazionali che ruota intorno al cluster di aziende sicilianeJO Group, si qualifica di fatto come strumento per un’efficace prevenzione, mediante la promozione di una cultura della salute supportata da fonti qualificate e autorevoli, accessibili a tutti i cittadini.
